VERMILION



特製ミートソース

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FOOD MENU

**** お酒の友 ****

ピクルス                    450円
オリーブ                    400円
レーズンバター(レーズンたっぷり)       600円
レーズンチョコ(高級な味わいです)       600円
枝付干しぶどう(この時期、旬です)       400円
枝豆                      500円
野菜スティック 【きゅうり、人参、大根、セロリ】600円
トマトとモッツァレラとバジルのカプレーゼ
【オリーブオイルでシンプルに和えました】    700円
生ハムとオニオンスライス(さっぱり人気メニュー)700円
オイルサーディンの火遊び
【火付けます!燃えます!】           950円
ソーセージの盛り合わせ  
       (小)650円 (大)1200円
チョリソー(辛党の方はこちらへ)        650円
ナチョス(コーンチップにサルサとチーズ)    750円
チーズサラミ(定番スナックメニュー)      700円
チーズの盛り合わせ               850円~
ベーコンのピリ辛ビーフン            850円

**** フライド フード ****

ポテトフライ                  600円
【ガーリック風味、スパイシーチリ 各+50円】 
オニオンリング                 600円
チキンナゲット                 650円 
     【 ホットチリ風味  +50円 】
フライ3品盛り合わせ              950円
いかフリッター                 700円

**** メキシカン フード ****

ナチョス 
【コーンチップにチーズを乗せて焼きました!】   750円
チリビーンズナチョス 
【チリビーンズミートが嬉しいね!】        850円
生ハムタコス 
【生地4枚!ヘルシーだけど一人じゃキツイかも】  900円
チリビーンズタコス  【本場なかんじですね。】  800円
ソーセージタコス    【ぜひ、がぶり!と】   850円
チリミートソースパスタ              900円

*** ピザ、オーブン料理、ライス ***

    ~ピザ~
マルゲリータ 【シンプルis best!】        850円
シーフードピザ                 1000円
ミックスピザ                  1000円

~グラタン~
チキングラタン                 950円
シーフードグラタン               950円
ソーセージグラタン               950円

~ドリア~
チキンドリア                  950円
シーフードドリア                950円
ミートドリア 【特製のミートソース使用!】   950円

~ライス~
シーフードピラフ                800円
特製ミート丼                  900円

~その他~
なすとトマトのチーズ焼き            750円
ヴァミの塩(ラーメン)不定期開催        850円
**** パスタ ****

特製ミートソース                800円
メキシカンチリミートソース           900円
昔懐かしのナポリタン              900円
田舎風カルボナーラ(ベーコンと黄身が旨い)   950円
ベーコンのぺペロンチーノ            850円
なすとベーコンのアラビアータ          900円
鶏肉とモッツァレラのトマトソース       1000円
ボンゴレ風豆乳スープパスタ          1200円
バジル風味のガーリックオイル生ハムを添えて  1200円
海老のペペロンチーノ【しっかり海老さんです】 1200円

**** サラダ ****

生ハムサラダ                  950円
シーザーサラダ                 900円
豆腐サラダ                   750円
野菜スティック                 600円

*** ドライフード、スウィーッ ***

クラッツ                   350円
ミックスナッツ                500円
ピスタチオ                  550円
ジャイアントコーン              550円
枝付干しぶどう                400円
ポップコーン 【あったか塩バター風味】    400円
ポークジャーキー【やわらかジャーキー】    550円
牛せんべい 【牛エキスがしみ込んでます。】  550円
ポッキー                   500円
キスチョコ                  550円
高級レーズンチョコレート 【おフランス製です☆】  600円
バニラアイスクリーム 【お好きなシロップで】    400円
 その他、味の好みやご要望がありましたらお気軽に声を掛けてください。
 出来るだけ対応させていただきます。
 狭いキッチンで一生懸命作ってます!混雑時はお時間がかかることもあります。
 何卒、ご了承下さい。 

DRINK MENU

WINE(ワイン) LIST(リスト)

RED(赤) WINE(ワイン)

FULL BOTTLE
コート・デュ・ローヌ2006ヴィラージュルージュ
   フランス産 フルボディー                  6,000円
カッシェロ・デルディアブロ・カベルネソーヴィニヨン
チリ産 ミディアムボディー                    3,500円
パンゴリン・シラー 
   南アフリカ産 ミディアムボディー              3,200円
トラピチェ・カベルネソーヴィニヨン
   アルゼンチン産 フルボディー                3,200円
グランステータス
   スペイン産 ミディアムボディー               2,700円

HALF BOTTLE
ルフィーノ・キャンティー
 イタリア産 ミディアムボディー                 2,200円
ル・ブラッセ・カベルネソーヴィニヨン
   フランス産 ミディアムボディー               1,900円
ジネステ・ダム・ド・フランス
   フランス産 ミディアムボディー               1,400円

ROSE(ロゼ) WINE(ワイン) HALF(ハーフ) BOTTLE(ボトル)
キュヴェ・マリークリスティーヌ
  フランス産 やや甘口                     2,300円

WHITE(白) WINE(ワイン)
FULL BOTTLE
ラクリマクリスティー
   イタリア産 やや辛口                    4,700円
トリッテンハイマー・アルテルヒェン・リースリング・シュペトレーゼ
ドイツ産 甘口                          3,900円
カッシェロ・デルディアブロ・シャルドネ
   チリ産 辛口                        3,500円
ラビシェット・コート・ド・リュベロン
   フランス産 辛口                      2,500円

 HALF BOTTLE
マイバッハ・リープフラウミルヒ・Q.b.A
   ドイツ産 やや甘口                     1,600円
ジネステ・ダム・ド・フランス
   フランス産 辛口                      1,400円

SPARKRING(スパークリング) WINE(ワイン)
ピノ・シャルドネ・スプマンテ・フルボトル
   イタリア産 辛口                      3,500円
ピノ・シャルドネ・ハーフ                     2,200円
天使のアスティー・フルボトル
   イタリア産 やや甘口                    3,800円
天使のアスティー・ハーフ                     2,300円

★ グラスワイン(赤・白)もあります。   各750円~

Whiskey(ウィスキー)&Brandy(ブランデー)

ブレンデッドウィスキー
カティーサーク         500円
ホワイトホース         500円
ティーチャ―ズ         500円
ジョニーウォーカー
 レッド            500円
 ブラック           700円
 ゴールド          1,200円
オールドパー12年       900円
バランタイン12年        700円
バランタイン17年       1,300円
シーバスリーガル12年      700円

シングルモルト
スペイサイド
グレンフィディック12年     600円
バルヴェニー・ダブルウッド   900円
トーモア12年          700円
マッカラン12年         800円

アイラ
アードベック10年        800円
ボウモア12年          800円
ラフロイグ10年         800円
ラフロイグ・カスクストレングス 1,000円
カリラ12年           800円

アイランド
タリスカー10年         850円

キャンベルタウン
スプリングバンク10年      900円

アイリッシュ
ジェムソン           500円
タラモアデュー         600円
ブラックブッシュ        700円
グリーンスポット        900円
ブッシュミルズ16年      1,500円

ハイランド
グレンモーレンジ10年      800円
グレンモーレンジ・マディラ   900円
グレンモーレンジ・シェリー   900円
グレンモーレンジ・ポート    900円
タリバーディン10年       650円
トマーティン          800円

当店では、シングルは(45ml)です。ダブルの価格は2倍から100円引かせて頂いております。

バーボン

ジムビーム           500円
ジムビームライ         500円
I・Wハーパー          600円
オールドエズラ7年       650円
エズラブルックス        650円
オールドグランダッド86     650円
ワイルドターキー8年      700円
ワイルドターキーライ      700円
ターキーレアブリード      900円
ジャックダニエル        700円
ヘンリーマッケンナー      650円
エヴァンウィリアムズ12年    600円
フォアローゼスブラック     700円
フォアローゼスシングルバレル  800円
メーカーズマーク・レッド    700円
オールドセントニック      900円
ブラントン           900円
ヴァージン7年         650円
ブッカーズ          1,100円
イエローローズオブテキサス   550円
イエローローズオブテキサス8年 650円
イエローローズオブテキサス12年 750円
カナディアンクラブ(白)     550円
カナディアンクラブ(黒)     800円
オールドクロウ         500円
アーリータイムス        500円

ジャパニーズ

山崎12年           1,200円
白州12年           1,200円
余市15年           1,200円
竹鶴10年            700円
コニャック
カミューVSOP           700円
レミーマルタンVSOP       800円
ヘネシーV.S.O.P          800円
ポールジロー          1,300円

アルマニャック

マルキドコサードVSOP       800円

カルヴァドス
ブラー・グラン・ソラージュ    700円

*テーブルチャージ:300円

Cocktail(カクテル) manu(メニュー)
Ginbase(ジンベース)
ロングスタイル
~細長いグラスを使用して、炭酸やジュースなどで割るスタイルの、アルコールの
軽めなカクテルです。気軽にゆっくり楽しめますよ~
ジントニック   オレンジブロッサム        
オレンジジントニック      ジンフィズ
ジンバック           ジンリッキー
トムコリンズ          シンガポールスリング
エメラルドクーラー(ジン、ミント、レモン、ジンジャーエール)       
ピュアラブ(ジン、キイチゴ、ライム、ジンジャーエール)    ALL750円

ロックスタイル
~どっしりしたロックグラスに氷を入れてカクテルを作ります。アルコール度数は、
高めのものもあります。でも少しずつ氷が溶けて最後まで冷たいカクテルを
楽しめます~
ジンライム       ネグローニ(ジン、カンパリ、ベルモット)
ジンソルティードッグ                    ALL750円

ショートスタイル
~比較的度数の強いカクテルを美しい三角形のグラスに注ぐタイプです。
すぐにぬるくなりがちなので口当たりの良いうちに飲みきるのがベストです~  

マティーニ    ブルームーン(淡い紫色が美しいです)
レディー80(ジン、あんず、パイン)  ギムレット 
クリスタルデュウ(ジン、シャルトリューズ、ライム) ホワイトレディー
プレシャスハート(ジン、パッション、ピーチ、グレープフルーツ)
スターダストレビュー(ジン、ブルー、ヴァイオレット、ライム)
チャイニーズレディー (ジン、シャルトリューズ、グレープフルーツ)
                              ALL750円

Vodkabase(ウォッカベース)

ロングスタイル
モスコミュール(甘or辛)
~当店のジンジャーエールは一般的に知られる甘口タイプの他に、
生姜がピリッと効いた辛口タイプの2種類から選択できます~

ブラッディーメアリー
~当店のトマトジュースは普通のタイプの他に、『クラマト』というハマグリの
ダシ入りのものがあります。スープ的な感じでお召し上がり頂けます~
スクリュードライバー  クール&クール()         ALL750円
ブラッディーシーザー(ウォッカ、クラマト) 850円
ミッドナイトサン(ウォッカ、メロン、オレンジ、レモン、ソーダ) 850円
ロングアイランドアイスティー                  900円
オールドモスコミュール(ジンジャービール使用)        1000円

ロックスタイル
カミカゼ              ゴッドマザー(ウォッカ、アンズ)
シーブリーズ(ウォッカ、クランベリー、G・F)ソルティードッグ
ブラックルシアン(ウォッカ、カルーア)              ALL750円 

ショートスタイル
バラライカ             ウォッカマティーニ
メモリアルグリーン(ウォッカ、ライム、メロン、G・F)
ブリザード(ウォッカ、ピーチ、カンパリ、G・F) 
リップスティック(ウォッカ、レモン、ネクター、)        ALL750円

Rumbase(ラムベース)

ロングスタイル
ラムリッキー            キューバリバー
ラムコリンズ            ボストンクーラー(甘or辛)
シティーオレンジ(ダークラム、コアントロー、オレンジ、レモン)ALL750円
カリビアンアイスバーグ(ラム、キウィ、ライチ、パイン)      850円

ショートスタイル
XYZ                ダイキリ
マイアミ              バハマ(ラム、ピーチ、レモン、バナナ)
ジャクター                           ALL750円   
Tquilabase(テキーラベース)
ロングスタイル
テキーラサンライズ  エルディアブロ(テキーラ、カシス、ジンジャエール)
メキシコーラ                         ALL750円
テキラッピー(テキーラ、ホッピー、ミント)            650円
ロックスタイル
スローテキーラ           
マタドール(テキーラ、パイン、ライム)             ALL750円
ショートスタイル
マルガリータ     モッキンバード(テキーラ、ミント、ライム)
シクラメン(テキーラ、コアントロー、オレンジ、レモン) 
ディサリータ(テキーラ、アマレット、ライム)          ALL750円
Whiskybase(ウィスキーベース)
ロングスタイル
カリフォルニアレモネード(バーボン、レモン、ライム、ソーダ)        
ジョンコリンズ                        ALL750円

ロックスタイル
オールドファッションド       ゴッドファーザー
ラスティーネール          
グリーンバード(バーボン、バナナ、生クリーム)         ALL750円

ショートスタイル
ニューヨーク            マンハッタン
ホールインワン           ハンター          ALL750円
シャインゴールド                         1100円

Brndybase(ブランデーベース)

ロックスタイル
ダーティマザー
フレンチコネクション       ALL750円

ショートスタイル
アレキサンダー           サイドカー
チェリーブロッサム        ジャックローズ
アメリカンビューティフル      デビル            ALL750円
Winebase(ワインベース)
アメリカンレモネード
キール(カシス、白ワイン)
キールロワイヤル(カシス、スパークリング)
ミモザ(オレンジ、スパークリング)
ワインクーラー(赤or白)(ワイン、オレンジ、シロップ)                
ベリーズブルー                     
ルパン(ウォッカ、パッション、オレンジ、スパークリング)
ベリーニ(ピーチ、シロップ、スパークリング)
キスール
ローサ・ロッサ
ピーチレディ                    ALL950円
Liqueurbase(リキュールベース)       ALL750円
カシス【オレンジorグレープフルーツorソーダorウーロン】
ライチモーニ (ライチ、グレープフルーツ、トニック)
チャイナブルー (ライチ、グレープフルーツ、ブルーキュラソー)
パッションフルーツ【オレンジorグレープフルーツ】
オーガスタセブン (パッションフルーツ、パイン、レモン)
バイオレットフィズ (すみれ、レモン、ソーダ)
メアリーローズ (バラ、レモン、ソーダ、カシス)
さくら【オレンジorグレープフルーツorミルク】
メロンボール (メロン、ウォッカ、オレンジ)
グリーンピース (メロン、パイン、クリーム、レモン)
イチゴ【オレンジorグレープフルーツorミルク】
イチゴジンジャー【甘or辛】
木いちご【オレンジorグレープフルーツ】
木いちごジンジャー【甘or辛】
ピンクドラゴン (イチゴ、木いちご、ジンジャーエール)
青りんごトニック
青りんごモーニ (青りんご、グレープフルーツ、トニック)
アップルシード (アップル、グレープフルーツ)
巨峰ヨーグルトソーダ
ファジーネーブル (ピーチ、オレンジ)
ガルフストリーム (ピーチ、ウォッカ、パイン、グレープF、ブルーキュラソー)
ピーチウーロン  (レゲエパンチ)
スカーレットオハラ (ピーチ、クランベリー、レモン)
アフターディナー (アプリコット、オレンジキュラソー、ライム)
エンジェルフェイス (ジン、アプリコット、りんごのブランデー)
洋ナシフィズ (洋ナシ、レモン、ソーダ)
ペアクーラー (洋ナシ、レモン、ジンジャエール)
ブルーベリーブルー (ブルーベリー、グレープフルーツ、トニック)
チェリーコーク
チェリーブロッサム (ブランデー、チェリー、レモン、シロップ、オレンジキュラソー)
チャーリーチャップリン (スローベリー、アプリッコット、レモン)
スローテキーラ (スローベリー、テキーラ、レモン)
クランベリースプモーニ (クランベリー、グレープフルーツ、トニック)
陽炎 (梅酒、木いちご、ソーダ)
グリーンバナナクーラー (バナナ、レモン、シロップ、ジンジャーエール)
バナナミルク
アナナスクーラー (パイン、レモン、ジンジャーエール)
キウイフィズ (キウイ、レモン、ソーダ)
マンゴヤンラッシー (マンゴー、ヨーグルト、ソーダ)
フェアリースター (スターフルーツ、レモン、オレンジ)
スプモーニ (カンパリ、グレープフルーツ、トニック)
カンパリ【オレンジorグレープフルーツorソーダ】
ダージリンクーラー (ダージリンティー、木いちご、レモン、ジンジャーエール)
ダージリン【オレンジorミルクorウーロン】
バーバラ (カカオ、ウォッカ、クリーム)
グラスホッパー (カカオ、クリーム、ミント)
チョコ【ミルクorホワイトチョコミルク】
カルーアミルク
エスプレッソミルクorカプチーノミルク
アマレット(あんず)【オレンジorミルクorコーク】
ココナッツ【オレンジorコークorウーロンorミルク】
マリブダンサー (ココナッツ、レモン、グレープフルーツ、チェリー)
へーゼルナッツミルク (この秋流行!!)
フライアータック (ヘーゼルナッツ、レモン、シロップ)
マロン【ミルクorコークorウーロン】
ディスカバリー (卵、ジンジャーエール)
ベイリーズミルク (アイリッシュクリーム)
クローバーナイト (ウィスキー、ベイリーズ、ピーチ)
ヨーグルトオレンジ
ガリガリクン (ソーダ味そっくり!当店の定番カクテル。) 
ミルクキャラメル (店長おすすめ!疲れが癒えます。)

*その他オリジナルカクテルもお創りします。
 気軽にスタッフにご相談下さい

フローズンカクテル&トロピカルカクテル
グリーンアイズ(ラム、メロン、パイン、ココナッツ)
フルーティースマッシュ(チェリー、バナナ、バニラ)
カシスコラーダ(カシス、ココナッツ、パイン)
フローズンダイキリ(ラムベース)
フローズンカシスダイキリ(ラム、カシス、レモン)
フローズンミドリダイキリ(ラム、メロン、レモン)
フローズンマルガリータ(テキーラベース)
フローズンブルーマルガリータ
フローズンミドリマルガリータ
フローズントップバナナ(カルーア、バナナ、ミルク)
フローズンステップス(マロン、コーヒー、ミルク)
ブルーハワイ(ラム、パイン、レモン等)
チチ(ウォッカ、パイン、ココナッツ)
マイタイ(ラム、パイン、オレンジ等)
セックスオンザビーチ(ウォッカ、パイン、ピーチ、
ピニャコラーダ(ラム、パイン、ココナッツ)
ゾンビ(ラム、杏、パイン、オレンジ、レモン等)
ロコガール(パッション、木いちご、パイン等)         ALL950円

ノンアルコールカクテル

サマーデライト           サラトガクーラー
シンデレラ
フロリダ              ラバーズドリーム     ALL650円

ソフトドリンク

ウーロン茶                 豆乳
コーラ                   ジンジャーエール(甘&辛) 
クランベリージュース
トマトジュース               ピーチジュース
カルピス                  ホットコーヒー  ALL450円
生搾りオレンジジュース           生搾りグレープフルーツ
クラマトトマトジュース                    ALL600円